今日の昼食は昨日のおでんの残りでした。
きれ～いに食べ切ったわ。
今日の夕食です。
・焼き餃子
豚ミンチ
ラード
おろしニンニク、塩、砂糖、酒、しょうゆ、片栗粉、一味、ごま油、水
生シイタケ
タケノコ
キャベツ
ニラ
餃子の皮
ぽん酢
新しいフライパンは気持ちいい～
するするとギョウザが動いて全く引っ付かない。
写真は2人前です。
・酸っぱいスープ
鶏ササミ
生シイタケ
タケノコ
ニンジン
ニラ
卵
ガラスープ、塩、酒、砂糖、酢
水どき片栗粉
ラー油
酸辣湯は豚肉だと思うので酸っぱいスープと書きました。
卵はとろみをつけてから投入～
