鮭ご飯＆スペアリブ

今日の昼食です。



・鮭ご飯
　　　塩鮭
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　シソ
　　　ゴマ
　　　ユカリ

今日はユカリを少し入れてみました。

カリカリ梅があったかな？と探したけどなくて、代わりにユカリ。

いつもと少し違った味わいでした。




今日の夕食です。



・スペアリブ
　　　スペアリブ
　　　おろしニンニク、塩、コショウ
　　　アンズジャム、赤ワイン、ケチャップ、しょうゆ
　　　ジャガイモ
　　　ブロッコリー

関東に住む息子と孫が来たときにしたけど、そのときは何度も火を入れなおしてパサついてしまった。

今日は食べる時間に合わせて作れたので美味しかった～

写真は2人前です。





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト
　　　ドレッシング

ちょっと多いかな？と思ったけど、完食。

若いころ夫はこれ以上を一人で食べてた（笑）

写真は2人前です。





・オニオンスープ
　　　タマネギ
　　　バター
　　　塩、コショウ
　　　インスタントのオニオンスープ、水
　　　パセリ

まだいくつも残ってる粉末のオニオンスープ、具がほとんどないのでタマネギを炒めてスープらしく。