オムライス＆鮭の焼きびたし

今日の昼食です。



・オムライス
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ケチャップ、塩、コショウ
　　　卵
　　　　塩、コショウ
　　　ケチャップ

ときどき無性に食べたくなるオムライス、おこちゃま舌かなーーー（笑）




今日の夕食です。



・鮭の焼きびたし
　　　サケ
　　　　塩
　　　レンコン
　　　　酢
　　　パプリカ
　　　ヒラタケ
　　　ミョウガ
　　　シシトウ
　　　しょうゆ、酒、みりん、だし汁

揚げないで焼きました。

オイルを使ってないのでヘルシーになったわ。

写真は2人前です。





・大根の柚子味噌
　　　ダイコン
　　　だし汁
　　　赤出汁味噌、砂糖、酒、みりん、だし汁、ユズ果汁
　　　ユズの皮

長時間じっくりと煮たのでダイコンはほろほろになりました。

でも食べると食感も残ってて美味しかったです～


あとは、昨日のスープと一昨日のお味噌汁の残りでした。