冷凍お好み焼き＆袱紗焼き

今日の昼食は一人だったので冷凍してたお好み焼きを食べました。




今日の夕食です。



・袱紗焼き
　　　鶏ミンチ
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　ニンジン
　　　すりおろしショウガ
　　　キヌサヤ
　　　　塩
　　　だし汁、砂糖、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　卵

甘目に味付けた具を入れて、煮汁を味付けに使って焼いた卵焼き。

なぜかこれを食べると幸せな気分になる。

写真は2人前です。





・シロナの煮物
　　　シロナ
　　　マイタケ
　　　アゲ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

シロナって、白菜だと思ってたけど、これならハクサイですよね。

子供のころはたまに出てた野菜だけど、最近スーパーで見ても高くて使うことはなかった。

昨日買ったんだけど、いつもより100円ほど安かったので懐かしくて煮物にしようと。

クセがあまりにもなくてちょっと物足りなかったな…

写真は2人前です。


あとは、ミックスビーンズとワカメのお味噌汁でした。

ミックスビーンズは冷蔵庫にずっとあって（何かに使った残り、あ、豚肉とトマト煮込みしたんだった）お味噌汁に？と思ったけど、お味噌汁は懐深いメニューなので大丈夫かと（笑）

案の定　特に違和感なかったです～