パンピザ＆鯛の中華風刺身

今日の昼食です。



・パンピザ
　　　トマトソース
　　　　（トマト、トマト水煮、タマネギ、ニンニク、白ワイン、塩、コショウ、オレガノ、塩漬けバジリコ)
　　　ベーコン
　　　マッシュルーム
　　　ピーマン
　　　溶けるチーズ
　　　食パン

タバスコをかけたら美味しいけどパス、って、本当は切らしてたの(笑）

夫にはインスタントのコーンスープ、私はコーヒーでした。




今日の夕食です。



・鯛の中華風刺身
　　　タイ刺身用さく
　　　長ネギ
　　　パクチー
　　　アーモンド
　　　しょうゆ
　　　ごま油

いつも書いてるけど、ごま油を煙が出るくらい熱して長ネギめがけてジュッとかけます。

意外と脂っぽくならないから不思議です。

ま、油の量にもよるだろうけどね…

写真は2人前です。

(これに糸唐辛子をトッピングすると見た目もいい、けど、これもパス、やっぱり胃によくないものばかり好きなんだなーーーとつくづく）

写真は2人前です。





・大根のオイスターソース煮
　　　ダイコン
　　　豚ばら肉
　　　ダイコンの茎
　　　　塩
　　　オイスターソース、水、砂糖、酒、しょうゆ

本当はトウガンと煮たかったんだけど、売ってなかったのでダイコンで代用です。

写真は2人前です。


あとは、干しシイタケ、ワカメ、ダイコンの茎、ゴマの中華スープでした。