炒飯＆トマト鍋

今日の昼食です。



・炒飯
　　　エビ
　　　タコ
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　ピーマン
　　　卵
　　　ニンニク
　　　エビの殻、酒
　　　塩、コショウ、しょうゆ

タコの頭、いえ、胴が冷凍で残っててエビとともに炒飯に入れてみました。

歯ごたえがアクセントになってよかったかな。

いつもは青ネギなんだけど、これもピーマンが残ってたので代用。




今日の夕食です。



・トマト鍋
　　　鶏もも肉
　　　　すりおろしニンニク、しょうゆ、みりん
　　　キャベツ
　　　トマト
　　　水
　　　しょうゆ

ほったらかしでも美味しくできるトマト鍋～

写真は2人前です。





・ヒジキの煮物
　　　ヒジキ
　　　レンコン
　　　アゲ
　　　梅干し
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

レンコンを入れた～

写真は2人前です。