外食＆塩鮭

今日の昼食はスーパーの上にあるとんかつ屋さんでした。
え？とんかつ？
あはは～そうなんです、何か月ぶり？にトンカツです。
いつもはおうどん屋さんへ行くんだけどいつもいつもなので行きたくなくなって。
それでカツ丼ならカツも少ないし卵でとじてるからいいかな？と（あまり根拠がない理由だけど）
それでも残しました。
少ないと思ってたのに5切れも載ってて。
夫がその分食べたのでお腹が苦しかったようです（笑）




今日の夕食です。



・塩鮭

甘塩で美味しいサケでした。





・肉じゃが
　　　牛肉
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　コンニャク
　　　キヌサヤ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

牛肉も少しが2つ冷凍で残ってたのを使いました。
どんどん冷凍庫がすいてくる～
写真は2人前です。





・茶碗蒸し
　　　エビすり身
　　　生シイタケ
　　　ミツバ
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

レンコンのはさみ焼きで残ったエビのすり身を使い切りました。
ミツバもたっぷり、色はきれいにできないけど最初から入れました。