外食＆豚肉と茄子・キャベツの味噌炒め＆トマトの冷製パスタ＆しゃぶしゃぶ

昨日の昼食です。



・外食

お気に入りのおうどん屋さんへ。
写真は私の頼んだもので、牛筋と茄子のぶっかけうどん、細麺で。
ナスは揚げてるし揚げ玉も入ってるけど割とあっさりでした。
写真を忘れたんだけど、夫はゴボウの天ぷらうどんでした。
揚げたものが別皿で出てくるのでいい感じ。
私も2切れほどお汁にしゃぶしゃぶして（笑）ゴボウ食べました～
少しは油落ちたかな？
気休めだろうけど




昨日の夕食です。



・豚肉と茄子・キャベツの味噌炒め
　　　豚切り落とし
　　　　しょうゆ、酒
　　　ナス
　　　キャベツ
　　　シシトウ
　　　味噌、砂糖、酒、一味

豚肉のパックを開けたら…脂のかたまりがついてた。
表面からは少ししか見えなかったのにね…
かたまってる部分は取り除きました。
炒め始めたら…くさい！
たまに豚肉にあるんですよね…
なんというのか、獣臭さ？なのかな…
食べるときはたまに少し臭う程度だったのでよかったけど。
安いもの買ったからかな…
写真は2人前です。





・きんぴら
　　　ゴボウ
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ
　　　ゴマ

あとはワカメのお味噌汁でした。




今日の昼食です。



・トマトの冷製パスタ
　　　トマト
　　　　塩、コショウ、E.V.オリーブオイル
　　　バジリコ
　　　モッツァレラチーズ
　　　カペッリーニ
　　　　塩

残ったソースを飲み干すほど。
トマトの力かな～




今日の夕食です。



・しゃぶしゃぶ
　　　牛しゃぶしゃぶ用
　　　豚しゃぶしゃぶ用
　　　白菜
　　　ミズナ
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　豆腐
　　　春雨
　　　ダイコン
　　　青ネギ
　　　昆布
　　　卵
　　　塩
　　　ぽん酢、一味

用事で、遅かったら5時過ぎまで家にいなくちゃいけなくて、お肉以外は前々日に買っておきました。
お鍋ならささっと作れると思ったんだけど、予想以上に早く母の家に戻れました。
久しぶりのしゃぶしゃぶでした。
牛肉にしようと思ったんだけど…高いので（このお肉でグラム1000円）半分以上豚肉～（笑）
それぞれ味わえてかえってよかったわ。
〆はおうどんにしようかおじやにしようか…おじやに決定。
写真は3人前です。