韓国冷麺＆鶏肉のハーブパン粉焼き

今日の昼食です。



・韓国冷麺
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　卵
　　　キムチ
　　　韓国冷麺

この季節になってきたな～とうれしい。
嫌いな人もいるんだけど（麺がゴムみたいという人がいるのよね）私は大好き～




今日の夕食です。



・鶏肉のハーブパン粉焼き
　　　鶏もも肉＆胸肉
　　　　塩、コショウ、すりおろしニンニク、オリーブオイル
　　　パン粉、塩、コショウ、ローズマリー、パセリ、タイム、パルメザンチーズ
　　　ジャガイモ
　　　　塩

パン粉は先にフライパンで炒めて、鶏肉はオーブンのグリル機能で8，9割火を入れて、パン粉を載せてまた少しグリル。
写真は3人前です。
夕食から母と3人になりました。





・カプレーゼ
　　　トマト
　　　モッツァレラチーズ
　　　バジリコ
　　　塩、コショウ、E.V.オリーブオイル

そこそこ高いトマトだったのに、酸っぱかった…
まず酸味を感じるトマトも珍しい。
写真は3人前です。

あとは、生シイタケ、シメジ、マイタケ、タマネギ、ブイヨン、牛乳のキノコのスープでした。