サンドイッチ＆鰹のたたき

今日の昼食です。



・サンドイッチ
　　　ハンバーグ
　　　　ケチャップ、トンカツソース、赤ワイン、カラシ、バター、水
　　　トマト
　　　スモークサーモン
　　　紫タマネギ
　　　マヨネーズ、オリーブオイル、ワサビ
　　　ブルーベリージャム
　　　食パン（10枚切り）
　　　バター

冷凍してたハンバーグを煮込んでサンドイッチに。
それだけでは寂しいのでスモークサーモンも。
写真は3人前です。
実際は写真よりたくさん食べましたけど。




今日の夕食です。



・鰹のたたき
　　　カツオのたたき
　　　青ネギ
　　　シソ
　　　ショウガ
　　　ミョウガ
　　　ぽん酢

もしかして今年初めてのカツオのたたき…じゃないかな…記憶が…
カツオをスライスして薬味を少し載せてぽん酢も少し、その上を包丁で（包丁でなくてもいいけど）軽く押さえます。
ラップをして冷蔵庫へ。
食べる前に薬味全部を載せてぽん酢を。
食べる時も少なければぽん酢を。
青ネギ1束を食べられちゃいますよ～
写真は3人前です。





・空豆のかき揚げ
　　　ソラマメ
　　　オクラ
　　　天ぷら粉、水
　　　塩

ノンアルコールのビールのCMで空豆のてんぷらか唐揚げを見て、美味しそう～とやってみました。
オクラが残ってたので一緒に揚げて。
茹でるよりにおいが気にならなくなりほくほくで甘い～
写真は3人前です。

あとは、カボチャ、アゲのお味噌汁でした。