カツサンド＆かき揚げ

今日の昼食です。



・カツサンド
　　　豚フィレ肉(３４３円)
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　キャベツ
　　　　塩
　　　食パン
　　　バター
　　　トンカツソース、ケチャップ、マヨネーズ、カラシ

午前中グズグズしててお買い物に行かなかったので家にあるもので。
豚肉のフィレがあったのでそれでサンドイッチに。
やっぱりトーストのサンドイッチのほうが好きだわ。
インスタントのコーンスープと共に食べました。




今日の夕食です。



・かき揚げ
　　　エビ(６０円)
　　　　塩
　　　ゴボウ(３５円)
　　　マイタケ(９８円)
　　　ニンジン
　　　ギンナン(９９円)
　　　小麦粉
　　　天ぷら粉
　　　つゆ(蕪蒸しのときのつゆ)
　　　ダイコン

今月はなぜかピンチ
緊縮財政だけどそう感じさせないように奮闘努力(笑）
カリカリと揚がって
庭のミツバを入れようと思ったのに、忘れた～
写真は２人前です。





・酢の物
　　　キュウリ(４９円)
　　　　塩
　　　ワカメ
　　　卵
　　　　塩
　　　生シイタケ(７５円)
　　　ショウガ
　　　酢、砂糖、塩、酒、だし汁

蕪蒸しで卵白を使った残りの卵黄と卵１個を足して、カツの卵と薄焼き卵を焼きました。
なのでいつもより黄色いでしょ？
無駄にならなくてよかった。
写真は２人前です。

あとは、昨日私がほとんど飲まなかったお味噌汁を夫に。
私はビールがお水代わり