オイスターソースのヤキソバとハンバーグ

ヤキソバがお安く売ってたので買ったのですが、毎度毎度ソースヤキソバもね～と思ったので、オイスターソースのヤキソバを作ることにしました。





・オイスターソースのヤキソバ
　　　ヤキソバ（７３円）
　　　豚ばら肉（１４６円）
　　　　しょうゆ、酒
　　　ナス（１００円）
　　　シメジ（２５円）
　　　パプリカ（２８＋２８円）
　　　ネギ
　　　塩、コショウ、オイスターソース、しょうゆ


おしょうゆじゃなく塩だけのほうがよかったかな？
薄いというのでなく、ぼやけた味。
やっぱりＢ級グルメのソースヤキソバがおいしいわ～～～（笑）




今日の夕食はハンバーグです。
ミンチが安かったので。
あは、安かったので、ばかりですね





・ハンバーグステーキ
　　　合い挽きミンチ（４１４円）　　
　　　　塩
　　　タマネギ
　　　　塩、コショウ
　　　卵
　　　パン粉
　　　牛乳
　　　ケチャップ
　　　デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、コショウ
　　　ニンジン
　　　　砂糖、塩、ブイヨンの素、バター
　　　マイタケ（４９円）
　　　ブロッコリー（５６円）
　　　　塩

・味噌汁
　　　豆腐（２７円）
　　　ほうれん草（一昨日の残り）


ミンチは５００グラム弱ありましたので、５個できました。
あとは冷凍ですね。
今日はいっぺんに焼いてしまいたかったのでオーブンで焼きました。
んーーーーー
いつも通り焼いたほうがよかったです。
焼き色が付いてないので見た目がよくない上、固かった
これは種に問題があるのか、オーブンだからなのか？？？
肉汁やアクがフライパンで焼いたときより少なかったので、お！これはいいかな？と思ったのですが・・・・

写真はいつも自分の席から撮ってます。
そうすると電器の関係でお汁物が光って写ります。
今日はハンバーグを向かいの席で撮ってみました。
んーーーーー
手前が暗くなりますねーーーー
プロみたいに光を色々当てて撮るわけでないから、上手に写すのはなかなか難しい～






・サラダ
　　　ベビーリーフ（１００円）
　　　トマト（５７円）
　　　キュウリ（１７円）
　　　パプリカ（１４＋１４円）
　　　ドレッシング


これは特にコメントすることもないですね