手羽先のから揚げ

今日のお昼は昨日のお好み焼きの残りと、家にあるものをゴソゴソ。



今日の夕食です。





・手羽先のから揚げ
　　　手羽中（５５０円）
　　　キャベツ（４８円）
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖、コショウ


おいしかった・・・・・
理性がなければこれ全部食べてた・・・・
いつもは揚げたものに刷毛でタレを塗ってたのですが、今日はタレの中にドボン、と入れました。
タレにお水が入っていて辛くなかったので、丁度いい味加減でした。






・もやしの中華風酢の物
　　　モヤシ（４８円）
　　　ニラ（３９円）
　　　ショウユ、酢、砂糖、酒、中華だし、カラシ


カラシを利かせて刺激的だけど、さっぱり。
安くておいしいモヤシに感謝。

あとはエノキ（３９円）、アゲ、長ネギ（緑のところ）のお味噌汁でした。
長ネギの緑の部分は関西では蒸したりシチューなどのスープを取ったりするときしか使いません。
今日は冷蔵庫に青ネギがなかったので、使ってみました。
まずくはないけど、やっぱり青ネギのほうがいいわ～