サムイズダート・ロシア

めざせロシア式菜園生活!ダーチャごっことロシア&北海道のお話あれこれ

イチゴ三昧

2016-06-09 | 食とレシピ
ご近所のお店で、しめて1800円なり。

時鮭1本、カレイ2枚、冷凍あさり、わかめ、キュウリ4本、
レモン10個、そしてイチゴ20ケース200円ぽっきり!

といってもイチゴは傷み始めた叩き売り商品。
加工する分にはまったく問題ないので、半分はジャム、
半分は砂糖と一緒に火にかけてコンポートに。


果実を取り分けたらジュースがこれだけできました。


コンポートの果実はさらに砂糖で煮てビン詰めに(中央)。

生食、ジャム、ジュースを楽しんだのち、
ビン詰めした砂糖煮を冷凍してシャーベットに。
200円で4通りのイチゴバリエを堪能しました。
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3 Comments

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Unknown (りん)
2016-06-10 09:46:10
もしや・・・あの細長い公園の近くのあそこですか?
私もよく行きます(笑)
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Unknown (ちょら)
2016-06-10 18:51:22
まぁ、いいお買い物♪
“時鮭” って美味しいけど、高いよねぇ?!
ウラヤマしいこと!!
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まぁ! (kot)
2016-06-11 11:11:21
りんさま。
そうですそうです!火防線の公園のあのあたりの…。
時々のぞくとお買い得品がありますよね。
ちょっとワケありな…。
もしかしたらご近所かしら。

ちょらさま。
お久しぶりです。
時鮭は800円でした。身がふっくらして美味!
北の幸、早く食べにいらっしゃいましー。
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