『ダーチャ』改訂版発売予定

突然降ってわいたように、ダーチャの本の改訂版が出ることに。
お話があったのは昨年３月頃なのだが、その後動きがなく、
こちらも別件でバタバタしていたのでうかうかしていたら、
あっというまにゲラが出て、カバー見本ができ、
チラシもできあがって、さあたいへん！

実は今年もう一冊ロシア関係の本を出す予定があり、
そちらの入稿もじりじりと迫ってきた。
おまけにＰＵＮＫファンジン展が思いのほか盛況で、
取材は入るし、復刻コピー版は納品のたび完売して
「増刷」（という名のコピー作業）に追われる日々。
そうだ、確定申告もとっとと済ませてしまわねば！

こんな状況でのゲラチェック、少々不安も残るが、
いずれにしても発売決定したもよう。
改題『ダーチャですごす緑の週末』（ＷＡＶＥ出版）。
一部書き下ろし、最新情報付加。どうぞよろしく。

冬のスープ

今冬もつくりました。初ボルシチ。
最近ビーツが手頃な値段で手に入るようになったので
ありがたい限り。これで活きのいいフェンネルさえあれば…。



そして、ポーランドのお味噌汁ジューレクにも初挑戦！
なのにうっかり写真を撮るのを忘れて完食してしまった。
この時はお酢を多めに使う荻野先生の時短レシピでつくってみたが、
二回目の今回は、本格的にジューレクのもとを発酵させてみることに。



かき回したあとなので白濁しているが、
このまま置いておいたら、ライ麦粉が沈殿して半濁に。
本物を見たことがないので心もとないが、
ポーランドで市販されているジューレクのもとも
写真で見る限りは半濁沈殿しているので、これでよし？

存分に発酵させた「もと」を使って二度目のチャレンジ。
酸味と甘味のバランスもよく、大好評の仕上がり！
嗚呼、なのにまたしても完成写真を撮るのを失念。
それほどおいしかった！ということにしておこう。

ＰＵＮＫＺＩＮＥ『狂乱娼館』回顧展

ロシアとは一見まるで関係ないが、個人的には実は関係大ありな
PUNK FANZINE『狂乱娼館』回顧展'77～79
2013年１月７日～２月３日まで原宿アストアロボットにて開催中。



手書き、切り貼り、簡易印刷のホチキス留め、
超アナログな伝説のファンジン『狂乱娼館』
オリジナルバックナンバー＆手づくり版下、一挙公開中！
『勝手にロシア通信』のルーツも実はここにあり。

＊好評につき、２月10日まで開催延長！

あけましておめでとうございます。

ヴォロネジのヴィタリーさんから Ｋ君経由で
新年メールが届きました！
ヴァルシェブニキのお兄さんグループ
左からヴラッド君、セーヴァ君、ミーシャ君、アンドレイ君。
みんなすっかり大人顔になってますねぇ。

ここのところあまりブログ更新できませんでしたが、
今年はもう少しペースアップしたいと思っております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。