初春からいきなり真夏日

４月中旬、キタコブシの花がほころぶ。


巣作りに励むアオサギがいるかと思えば…。


北に帰る白鳥あり。

帯広動物園上空。一瞬のことだったのでピンボケ～。

エゾリスは衣替えの真っ最中。

背中の一部が白くなってます。

ツツジ、スイセン、チューリップ…次々咲き継ぐ花たち。
　　
東京から連れてきたスイセン３種そろい咲き。
去年は２種しか咲かなかったのに今年は成績がいい。

そうこうしているうちに、４月２７日、帯広まさかの３０．５度！
連休が見頃かと思われたエゾヤマザクラも開いてしまった。


２０度を超える日が２度ほどあったのはつい先週のこと。
それだって異常だったのに、G.W前に真夏日とは！
といっても、東京のように１日中３０度を下回らない
灼熱地獄が続くわけではなく、３０度超えは一時的なもの。
日が傾くとじわじわ冷え込み、一夜明けた本日の最高気温は１８度。
ローカルニュースにいわく「季節がひとつ戻る温度差」である。
連休にはまた３０度近くなるらしいのだけれど、
それはあくまで最高気温のことであって、
最低気温は実はまだ一ケタ台なのです！

おまけ。早朝散策で見かけた光景。

電信柱にシャケの陰干し…。

しばし貝割づくり

畑開きまで待ちきれないので、いちごのパックに
赤茎かいわれ大根フラミンゴの種をまいてみた。
１週間少々で茎が鮮やかに色づき、早速収穫。


サラダにトッピング。

畑はまだこんな感じ。よその家庭菜園も同様。


ようやく氷点下を脱したとはいえ、まだまだ肌寒い。
例年、ゴールデンウィークが桜の花見頃で、
それを過ぎるといよいよ畑の季節になるもよう。

ただいまの十勝の気候をエゾリスで示すならば…。

まだ冬毛ですが、耳毛が短くなりつつあり。
この耳毛がなくなったら、夏季の始まりの合図！

こちらの観光地などでは、３月までが冬季で４月から夏季営業
となっているところが多いのだが、感覚的にはG.W頃までは
コートが手離せなくて十分冬っぽい。
なので、ついつい日の短い冬時間モードのまま暮らしていたら、
いつのまにか日の出時刻が午前４時４０分に！
そろそろ早起きして早朝の見回りを始めねば。

今季最後のボルシチ

黒パンを頂いたのでボルシチをつくる。たぶん今季最後！

いつもはビーツを炒めてから投入するところを
生のまま入れてみたら色がオレンジ系に。
やっぱり鮮やかな赤紫色を出すには、
炒める→色止め、のひと手間が必要のよう。

ご近所のスーパーには、サワークリームといったら
なぜかクリームチーズのように固い某メーカーのものしかない。
ロシアのスメタナにはほど遠いので、
プレーンヨーグルトと生クリームを混ぜて代用。
ちょっとサラッとしすぎてますが…。

黒パンとチョコ菓子はS先生からのロシアみやげ。

今回の黒パンはボロジンスキーではなく、
ごく一般的な黒パンでした。
チョコ菓子はマシュマロ入りで、
あとをひく素朴なおいしさ。

イコロちゃん上野へ

おびひろ動物園のホッキョクグマ、イコロちゃん（６才）が
このたび上野動物園にお婿に行くことに…。

帯広市を一望するおうちからお引っ越し。

動物園は冬季閉園のため、出発２日前の一昨日、
最後のお別れとしてホッキョクグマ舎のみ特別に公開。
雨模様の曇天にもかかわらず、多くの人がやってきた。
（地元紙によれば約４６０人とか）
イコロちゃんを小さい頃から知る人もいて
あちこちで思い出話に花が咲き、
まるで親戚の子を送り出すかのよう。
動物と市民の距離が近いのは、地方動物園ならではなのかも。

イコロちゃんプロフィール。


イコロはアイヌ語で「宝物」の意味だそう。


ひとり残される妹のアイラちゃん。寂しくなるね。


イコロちゃんは本日４月１３日早朝６時３０分に出発。
新千歳空港から空路、東京の上野動物園に移動し、
イタリア生まれのデアちゃんとのカップリングを目指すのだそう。
東京のみなさん、イコロちゃんをどうぞよろしく！

パスハの卵

カトリックのイースターから遅れること１週間、
今年の正教のパスハ（復活祭）は明日４月１２日。
久々にパスハの卵をつくってみました。

ゆで卵にシールを貼っただけですが、ロシア度満点。
おとぎ話のような絵柄やスラブっぽい模様はともかく、
右上のすりこぎ持って怒ってるお母さんが気になります（笑）。

こちら使用前。熱で貼りつくシール、チェルモエチケトカ。


貼りつけ方の説明書き。

卵にシールを巻いてスプーンにのせたまま、
熱湯にくぐらせるだけでピタッ！と貼りつく。
あっけないくらい簡単。

もちろんこんなシールができるようになったのは最近のこと。
本格派は今でもイコンのような細密画を手描きするそう。
もったいなくて食べられなくなりそうですが…。

春の香り

早春の空に、くっきり映える日高山脈。

山はまだ白いけれど、このところの晴天と雨の繰り返しで
下界の雪は一気に溶け、ようやく地表が見えてきた。

ちょっと歩けば路傍には福寿草。


そして…待ってました、春の味覚！

雪溶けを待ちかねたように、日の当たる空き地や駐車場の
端っこに、巨大なふきのとうがボコボコ姿を現し始めた。

路傍の幸を摘んで、早速春の香りを賞味。（以下全品家人作）
　　
ふきのとうの天ぷら、ふきみそ豆腐、山芋のふきみそチーズのっけ。

こちらふきのとうのパスタ。オリーブオイルにもよく合う。


　　　　　でもやっぱり王道は、ふきのとうの天ぷらそば。
　　　　　
　　　　　いただきものの山形のおそば（スパシーバ！）とともに。
　　　　　天ぷらは、焼酎だけで溶いた衣をつけて揚げると
　　　　　カラッと揚がる、と地元の方に教わる。

昨年は、いたるところにふきのとうが生えているのに
誰も採る気配がないので気おくれしていたが、
今年は採る気満々で、採集予定地をチェック。
そろそろ耕す予定の畑のへりにも、ふきのとう増殖中～。

ロシアの熊がなぜここに！？

これは明らかにロシアの木彫り細工では？？

ところは糠平源泉郷のおみやげ屋さん。
北海道の定番みやげ、木彫りのクマさんたちにまじって
異質なものが飾られているのが気になって、
スキー場に行くたびにのぞいている。

店の一番奥の端っこにも、こんな子たちが！

控え目な位置にあるので３度目の来店にして初めて気づく。

気になったのはアコーディオンを弾くクマたち。


ロシアものならひっくり返せばわかるはず。

やや、CCCP！ソ連製！
「おみやげ≪熊≫（木製）チタ市」ともある。

シベリアのチタのおみやげがなぜここに？？
たぶん今シーズンのスキーはこれが最後。
もう来年まで来ないかも…。
これも何かの縁と、１匹家に連れ帰ることにする。

お店の方にうかがうと、これらのソ連時代のクマたちは
先代がどこかで買い求めてきたものだそう。
ソ連崩壊からすでに四半世紀。それ以上前から
この子たちは北海道は上士幌の片隅で、ほこりもかぶらず
きれいに手入れされて、お客さんを待っていたということか！
ウン十年ぶりのお買い上げということで、少々おまけしていただいた。

先代は、帯広競馬場にあるイレネー号のブロンズ像も手掛けた
著名な彫刻家、加藤顕清氏に師事したこともあるそうだが、
体が弱く、療養のため糠平温泉にやってきて、
この地が気に入ってそのまま移り住むことになったのだとか。
ご自身は木彫りのクマの土台になる型をつくっておられたらしい。

そこで初めて知ったことには…。
「いきなり木から彫るわけではないんですよ」と現店主。
彫刻をつくるときと同じように、粘土などでまず型をつくるのだそう。
さらに初めて知ったのが、北海道の木彫りのクマの起源。
「アイヌの伝統工芸だと思われていますが、実はスイスから来たんです。
徳川氏のすすめで北海道八雲の農民たちが、農閑期の内職として始め、
それをアイヌの人々にも教えたんですよ」とのこと。

確かに。ウィキペディアにも同じことが書いてある！
知らないことがまだまだ多いなー。

おまけ。糠平のレストラン「ふうか」で今シーズン最後の休憩。

ガトーショコラとアイスのセット、コーヒーつきで700円はお値打ち。