６月の農園

このところ雨間を縫って毎日のように畑通い。
以前は畑で靴をはきかえてましたが、最近はもう
人目はばからず自宅から長靴で出かけてしまってます。


青空にタクトを振るキュウリのツル。


トマトも色づいてきました。


カブと大根、ラディッシュは収穫終了。
秋作に備えて、耕しなおす。

ひとつ残念なことが…。

毎日のように巨大な実をつけていたズッキーニ２本のうち
１本に病気がつき、あっというまに葉がクタクタに。
隣にうつるといけないので、泣く泣く撤去。


野菜と豚ひき肉のパスタ、塩コショウだけで簡単美味！
北海道直送、いただきもののアスパラに庭で育てているシソ、
畑でとれたズッキーニとブロッコリーを加えて。


畑のキュウリ、ラディッシュ、ブロッコリーのサラダと
イーストなしの自家製パン。中身も野菜。

コロナ自粛で小麦粉がスーパーの棚から消えてしまった時期に
北海道の岩見沢農協さんから強力粉キタノカオリをお取り寄せ。
今はだいぶ小麦粉が出回るようになりましたが、
ドライイーストはまだ品薄なので、ベイキングパウダーか重曹で
つくれるものだけつくってます。
同じ生地でピロシキもどきもつくりおきして冷凍中。
食べるときにまたご紹介します！

自粛明け、実もの野菜と根菜ぞくぞく収穫

コロナでなかなか人に会えず、かといって自宅消費するには多すぎて、
そうこうするうちにカブもズッキーニも巨大化。
やっと自粛解除となったので、ぼちぼちと人に会い始め、
おすそ分け用に大量収穫しまくってます。

葉ものはほぼ終わり、ただいまは根菜と実もの中心。


キュウリは摘芯を怠けていたら
マルチの上を這いずるように曲がって生育。
きちんと摘芯すると、まっすぐの形良い実がつくとのこと。


こちらは少し前に収穫の終わったブロッコリー。
とれたてのうちに調理しないと
あっというまに黄色い花になってしまう。
市販のブロッコリーが緑のままなのはなぜ？


こちらはナス１号。そろそろ収穫どき。
とにかく、どの野菜も１日であっというまに
巨大化してしまうので目が離せない。


ズッキーニの受粉のために、毎朝畑に通うのが最近の日課。
タイミングよく雄花と雌花が同時に咲いている日は、
雄花をむしって、このように雌花に花粉を移します。


雌花はあるのに雄花がないときは、
なんと、カボチャの雄花で代用してもよいのだそう。
農園で用意されていた授粉用のカボチャの花を拝借。

このところ毎日、野菜料理三昧。
大量の野菜だけで腹いっぱいだー。

　　

　　
上段左から、キュウリとラディッシュと春菊のサラダ、ブロッコリー入りシャケのグラタン、いただきもののお取り寄せハンバーグにホウレン草、ラディッシュ、カブの葉っぱの炒め物を添えて。下段左からカブの味噌汁、小松菜炒め、ラディッシュの塩こうじ漬け。

ちなみに、上のサラダとグラタンには、北海道応援サイトから購入した越冬ジャガイモを使用。１０㎏箱を１ヵ月で使い切り、ただいま２箱目。

体験農園早くも収穫

種まきから１ヵ月ちょっとで、もう収穫！

小松菜、カブ、ラディッシュ。写ってないがほうれん草も。


左は間引いた大根。もちろん葉っぱも食べます。


イチゴも順調に成長。


巨大化したブロッコリーは、ネットを外して解放す。


これがただいまの我が区画。ネットがぱんぱん。
手前からほうれん草、小松菜、ナス、ピーマン、唐辛子、
ラディッシュ、春菊、ゴボウ、枝豆、キャベツ、ブロッコリー、
大根、カブ、トマト、キュウリ、インゲン、ズッキーニ！

さすがプロの農家さんご指導のもとだと
素人農業とはレベルが違う成功率と生育の速さ。
ひとつにはネットやマルチなどの農業用プラスチック、
略して農プラのなせるわざでもあるので、心中複雑ですが。

大量の収穫物、いつもならおすそ分けしまくるところを、
コロナで人に会えず、自家消費に励む毎日。
それにしても、今年体験農園に申し込んで本当によかった！
この畑があるおかげで、自主隔離の気分転換になるし、
たまに行くだけでも植物は自力ですくすく育ち、
買い物に行かなくても食料を提供してくれる。


ほかの利用者さんとは挨拶を交わす程度ですが、
３密にならずに人と言葉を交わせる貴重な場。

体験農園に初参加

夜がだめでも昼ならいいだろう、と依然として街に繰り出す人が
さして減らないことに唖然とする毎度の週末。
強制力のない宣言ではだめだということを、
世界が示しているというのに。

幸い、もともとテレワークなので、北海道から帰ってから
「勝手に自己隔離」２週間を無事に超えたいま、
たまの外出先はといえば、ご近所のすいてるスーパーもしくは畑。


うちの区画だけ出遅れてます～。

昨年は、２年に１度の市民農園の抽選に外れてがっかり。そこで今年は体験農園の募集に応募し、晴れて参加できることにあいなりました。

体験農園はその名のとおり、農家さんの指導のもとで野菜づくりを体験するもので、市民農園のように各自好きなものをつくるのではなく、プランに沿ってみんなで同じものをつくります。もともとは練馬区が始めたスタイルなので「練馬方式」と呼ばれることもあるようです。

これまで、都心のベランダ菜園10年、北海道の家庭菜園５年の経験はあるものの、本を見ながらのニチェボー農法で突っ走ってきたので、ここらできちんとプロのご指導を受けておきたいと思ったしだい。２月末から毎週のように通ってます。

まずは、オプションのじゃがいもの植え付けとイチゴのマルチ張りに挑戦。じゃがいもの植え付けもマルチも経験はあるものの、やっぱりニチェボーでは限界あり。基本をきっちり押さえることの大切さを、今さらながらに痛感。遅っ！

次に、１区画30平米の畑の下準備。作付け計画書に沿って寸法を測り、割りばしを立て、作物ごとのスペースを割り付けます。おろおろしていると、ベテランさんたちが助言してくださるので助かります。

そしてようやく、肥料を入れて土を耕し、マルチ張りのあと種まきと苗の植え付け。そのうえにネットを張ってトンネルをつくる。これがなかなかベテランさんのようにピンと張れず、イモムシのようにうねうねしてしまいます。こんな感じに…。はてこの先どうなることやら。