『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




来店した皆様の熱いパワーで

なかなか店内が冷えなかった今宵!

明日はもっともっとエアコンを

ガンガンのフルパワーていくので

熱い魂を持って来店してください(笑)★






熟した青梅だったからなのか

潰れ気味なのが多発してしまった…。



そんな『さしす梅』…(ㆀ˘・з・˘)

暑い夏のうちに程よい酸味と塩味のある

さっぱりとした一品として

皆様に提供予定なのでお楽しみに★








皮が紫色のジャガイモを揚げる。

紫玉葱を添えてみる。

色取りでフェンネルを素揚げしよう。

そして…主役は謎の紫ソース!

『紫ジャガイモ唐揚げ』がオススメ★






11日の金曜日は祝日!

でもってそこから夏休みって方が多し!

そんなこんなで明日10日と

明後日の11日は奥の席が予約いっぱい。

カウンターのみ少し余裕ありとなります!

皆様 ヨロシクお願い致します(>人<;)★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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