ヒラメ(@￣ρ￣@)…zzz！・・・

『のわる専属漁師』から


仕入れたのは『ヒラメ』。


市場でもなかなか見ない


かなーり大きなサイズ！



魚は鮮度が命！


〜って絶対的に思われがちですが


何日か寝かせた方が


熟成して 旨味が増し


美味しくなる 魚もあるんですよ！


〜ってコトで キチンと下処理して


冷蔵庫で寝かしてあります。


『神奈川産ヒラメ刺身』


魚好きな方にオススメです★








ちょっぱー様・・・


八ヶ岳土産 ありがとうございます。



皆で美味しくいただきました！


今後は ちろちろっとでよいので


『のわる』にも じゃんじゃんバリバリ


禁断症状を出してください（笑）★







スカーレット姫様・・・


差し入れ ありがとうございます。


ご飯のお供に最高そうな感じ！


明日からコレで 白米×２杯食べ


残暑バテ対策したいと思います！


次回も皆で 変換トークで


盛り上がりましょ(о´∀`о)☆




和菜のわる

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