１１月１７日 ￥３５００コース！

 

恒例 今宵のコース内容紹介。

 

今回のテーマは・・・『紅葉狩り』！

 

　〈前菜〉

生湯葉　出汁割り醤油　山葵

蟹味噌豆富　二十日大根

日ノ菜蕪の田楽

焼き栗

自家製からすみ大根

公魚の南蛮漬け

鮟肝ポンズ

 

 

　〈造り〉

鮪　小鯛

 

 

 

　〈焼物〉

鰆と栗南瓜のはさみ焼き

酢取り谷中生姜　菊花蕪　フェンネル

　

 

　〈煮物〉

合鴨の沢煮　紅葉麩　針柚子

自家製柚子胡椒

 

 

　〈揚物〉

鮭しんじょ五色あられ揚げ

姫人参　あわび茸　開花宣言

すだち　ブルー岩塩

 

 

　〈食事〉

牡蠣御飯　赤出汁　香物

 

　〈デザート〉

黒胡麻アイス

 

～ってな感じでした★

 

 

 

出禁のＩ様・・・

 

出張土産 ありがとうございます。

 

体調悪いのに お土産だけでもと

 

届けてくださるなんて・・・

 

最高にカッコいいです＼(^o^)／

 

～ってコトで 次回からは

 

『出禁のＩ様』から『出来るＩ様』に

 

ランクアップします(笑)★

 

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

 

 

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