『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




契約農園から 超大量!



緑が鮮やかな『モロヘイヤ』!


旬の栄養満点な野菜!


独特なぬめりが特徴!




さぁ 想像してみましょう。


熱湯でサッと茹でたモロヘイヤを


冷水に取り 水気を切り


ざっくりざっくりと刻む。


そこにトロロを混ぜ…


ぐりぐりっと 混ぜ合わせる。


好みで 出汁割り醤油を掛け


山葵なんかも加えて…


更に 混ぜ合わせる。


ねばねばねばねば…never…。


ツルツルっと 飲むように


食べれば 暑い夜に最高な一品!


早くも夏バテ気味な方に


超絶なオススメです٩( 'ω' )و★







季節の日本酒 仕入れてます!



『いづみ橋 夏やごブルー』


辛口濃醇生酒です!


季節物なので 呑みたい方は


早めの『のわる』ヨロシクです★






明日(20日)の夜から


『のわる10周年 感謝DAY』


スタートします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


来店してくださった皆々様に


何かが プレゼントされます!


我々からの 僅かな気持ちを


受け取りに来てくださいネ★



和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753


http://wasai-noir.com

コメント ( 4 ) | Trackback ( 0 )