１２月１６日 ￥３５００コース！・・・

 

恒例 今宵のコース内容紹介！

 

　〈前菜〉

生湯葉　出汁割り醤油　山葵

京芋の唐揚げ

鉄皮の煮こごり

春菊の胡麻酢和え

自家製からすみ大根

蟹味噌豆富

 

 

　〈造り〉

寒鰤　鮪　甘海老

 

 

　〈焼物〉

牡蠣グラタン　二色人参甘酢漬け

 

 

　〈煮物〉

旬菜の炊き合わせ　蟹あん　針柚子

（菜ノ花・近江蕪・椎茸・粟麩）

 

 

　〈揚物〉

蟹と湯葉しんじょう揚げ

バターナッツ　堀川牛蒡　青唐

ヒマラヤ塩　レモン

 

　〈食事〉

自家製じゃこ飯　蟹汁　香物

 

　〈デザート〉

ヴァニラアイス　栗甘露煮

 

～ってな感じでした～

 

 

 

先週で年末繁忙期のピークが

 

終了したと思っていたけれど

 

まだまだ続いている『続・繁忙期』！

 

全体的に 大きな忘年会が終わり

 

細かい少人数の忘年会が

 

入ってきている現状。

 

現在 席に余裕ある日は・・・

 

２０日・２４日・２５日・・・。

 

やっぱりやっぱりやっぱり...

 

クリスマスは和食じゃないらしい...。

 

クリスマスの予定が未定の方々

 

『のわる』が穴場でオススメです★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

℡　０４５－８４２－１７５３

 

 

http://wasai-noir.com/