新しい出会いの食材・・・

 

 

料理人になって もう何年も経つけれど・・・

 

まだまだ使ったコトのない食材は沢山ある。

 

今日もまた 新しい食材との 出会いアリ！

 

この不細工で 不気味な魚の名は...『コロダイ』。

 

『鯛』と名前についているけれど

 

キレイで華やかな 『真鯛』には 見た目で大敗...。

 

だけども 味では 負けず劣らずな感じで 美味でした！

 

気になった方 是非とも 食べてください★

 

 

 

 

 

 

さっさん様・・・

『小玉すいか』 ありがとうございます。

 

冷え冷えにして 夏先取りを 味わいたいと思います！

 

※ 日曜日の件は 任せてください！

 

 

 

 

４位様・・・藤子藤雄ミュージアム土産 ありがとうございます！

 

なんか...ホントに...羨ましいので...

 

店主も 『藤子藤雄ミュージアム』に行く予定を 立てようと思います★

 

 

http://wasai-noir.com/