つぶ焼き　かど屋　釧路　9月2日　2017年

2018-07-12 | Weblog

一日のミッションを終え、これからお楽しみのビール・タイムです。

釧路駅の観賞を終えホテルに機材を置いてつぶ焼きのかど屋さんへ歩きます。

初めて釧路の街に訪れた時には不思議な印象を持ちました。

釧路駅からは徒歩で10分ほど離れたこの一帯がなぜこうして繁栄したのか？

古くからの街があるそのすぐそばになぜ「フィッシャーマンズ・ワーフMOO」を建設する用地が確保できたのか…？

鉄道に興味を持ち、廃線跡を訪ね歩くようになった今では、そうした疑問にも何となく答えを見つけることが出来るようになりました。

フィッシャーマンズ・ワーフMOO がある辺りに　浜釧路駅という駅がありました。

浜釧路駅は「初代釧路駅」でしたが路線延伸に伴い駅舎は現釧路駅の場所に移転されました。

残された旧釧路駅は貨物駅となり「浜釧路駅」と改名されました。

そうした変遷をへて今の釧路の街は形成されていったのですね。

かど屋さんのあるこの栄町は旧釧路駅→浜釧路駅を中心として発展した街だったのでしょう。

釧路の街はクルマで走っているとちょっと走りにくい印象です。

道路地図を見ると街割りは矩形に整然となされているのですが、根室本線によってざっくりと斜めに遮断されているように見えます。

釧路駅正面入り口、南口を中心として街が発展しているように見えます。

反対側が北口となるのでしょうか、様相は全く異なります。

鉄道によって街の姿が分断されているように感じました。

2016年　かど屋さんの記事はこちらから。

栄町平和公園の向にある「かど屋」さん。

地味だけど味わいのある店構えです。

好きなタイプですね。

この辺りは夜の飲み屋街のようです。

のれんの向こうに店内の様子が見えます。

時間が早いのでまだ空席が目立ちます。

釧路では〆のつぶ焼きですから、当然でしょうか。

カウンター席に座り注文をお願いします。

訪れる時間帯もいつもほぼ同時刻ですし、席も同じあたりです。

メニューはこれだけです。

私には理想的です。

＊レストランとかでもオーダーに迷うことはありません。

メニューの左上のでほとんどオーケーですから30秒以内に決められます。

かど屋さんでのオーダーは…

①生ビール　　②つぶ焼き　　③ラーメン　　ですから10秒掛かりません。

まずは…生ビールです！

美味しそうな佇まい…

最初の一杯がたまらんですぅ

つぶ焼きが出てきました。

普段は常連のお客さんがほとんどなのでしょうが、週末土曜日はビジネスマンより観光客が多いような気がします。

女将さんは一見のお客さんを瞬時に判別し、つぶ貝の食べ方をレクチャーします。

私は一応、リピーターでありますが、一年に一度しか訪れないのでは一見さんと同じですね。

熱いのでペーパーナプキンで貝を押さえ竹串を使って取り出します。

初心者は、身が中で切れてしまうので貝が置かれている木のプレートに「コンコン」と貝を当てて身を取り出すように女将さんが教えます。

もちろん、私は常連さん並に上手に身を外すことが出来ます。