福岡市の小児歯科・矯正歯科・障害者歯科 ふたつき子ども歯科 院長日記

小児(障害児を含みます)の包括的歯科医療を提供するふたつき子ども歯科。子育てや食のことも含んだ、院長ブログ。

ダイエーのもつ鍋セット 398円

2007-01-20 | 食のこと
もつ鍋は醤油味派ですか味噌味派ですか? 先日家内がダイエーで仕入れて来たもつ鍋セットが家族皆に好評でした。今週木曜は休診で私の家事の日ですので、「もつ鍋」をすることにしました。長男は数ある鍋のうちでももつ鍋が一番好きなそうで、「キャベツがちょっと透明になってきたところで食べるとうまいとよね~」と子ども達はいつも以上に野菜をよく食べてくれますので有難いです。こちらにしてみれば、鍋というのは簡単でこの季節暖まりますので好都合です。
午後からPTA理事会役員会がありましたので、その後、新天町の「三好野」で天ぷらを食べてちょっと世間話。中央区赤坂の別宅(?)の敷地内に、NOOXという隠れ家的バーが数年ぶりに再開するとのこと。(この話はいずれ詳しく)
昼食後,天神のダイエー地下に立ち寄ると、ありました。醤油味スープとタカの爪付で1セット398円。せんまいとかも入っていてバラエティあります。2セット買って圧力鍋でシューシューいい始めてからとろ火で約5分煮ると、もつが程よい歯ごたえになります。その煮汁とスープを混合してキャベツ、にら、豆腐、ゴボウなどをぶち込んで加熱してOKです。平戸から送って来た天ぷらがありましたので、こちらも適当な大きさに切って加えました。結果的に、2セット使うともつだらけでリッチなのですが、もつのコクが出すぎたような気がします。3~4人だったら1パックで野菜とかをいっぱい入れて、最後はチャンポン玉でOKと思います。それでもトータル1,000円以内でしょう。
パックのシールをチェックすると嘉穂郡桂川町。筑豊出身の知り合いが、筑豊ではおいしいもつが安くで手に入るよと言っていたのを思い出しました。
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