去年もことだけど 亀戸駅から徒歩５分くらいの場所にあって ぼくらのお気に入りのお店の＜リンシェメ＞でランチをしたのだ
リンシェメ（L'insieme）
https://www.linsieme2016.com/
食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13193917/
外にあったランチメニューなのだ
↓クリックすると大きな写真で見れるのだ
お店に着いたのわ 平日の１３時過ぎで 年末だったからか 店内わ 満席 ぼくら以外わ もう１組いて お店の外にある用紙に名前を記入したんだけど ほんのちょっとだけ待って入店出来たのだ
リンシエメにわ たくさん来ていて＜マルゲリータ＞ ＆ ＜アッチューゲ＞ ＆ ＜牛ハラミ炭火焼き＞・＜フェリーチェ＞・＜クワトロフォルマッジ＞・＜マリナーラ＞・＜ロマーナ＞・＜チチニエッリ＞・＜マチェライオ＞ ＆ ＜骨付き豚肩ロース炭火焼＞・＜マッキアータ＞ ＆ ＜仔羊の炭火焼（２本）＞・＜マイス＞・＜サラーメ＞ ＆ ＜サルシッシャ（自家製ソーセージ）＞・＜リンシエメ＞・＜ルーコラ＞ ＆ ＜ポルケッタ＞・＜前菜・サラダ盛り合わせ＞ ＆ ＜マルゲリータ（２回目）＞・＜ピッカンテ＞・＜リピエノ（包み焼き）＞ ＆ ＜牛ハラミの炭火焼き（２回目）＞・＜鶏レバーペースト ピッツァパン添え＞ ＆ ＜ロマロマ＞・＜前菜・サラダ盛り合わせ＞ ＆ ＜ピッゼリ＞・＜窯焼きフリッタータ（イタリア風オムレツ）＞ ＆ ＜チポッラ＞・＜和牛トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み＞ ＆ ＜ナカ―タ＞を食べているのだ
今回わ ＜ピッツァランチセット「ウルステル」 ￥１３００＞と アラカルトの炭火焼きメイン料理のメニューから＜川俣シャモ 骨付きもも肉（約３５０ｇ） ￥３６００＞を注文したのだ
※＜ピッツァランチセット＞わ ＜ピッツァ（８種類から）＞ ＆ ＜ドリンク＞のセットで １種類のみ追加料金がかかるのだ
まずわ ＜ウルステル’（モッツァレラ、ウインナー、コーン、モルタデッラ）＞が到着なのだ
程よいもっちり感のピッツァ生地に ウインナー（ウルステル）と モルタデッラハムのお肉の旨味 そして 生地なのか モッツァレラなのか ウインナーやモルタデッラハムなのか わからないけど それらの塩気と 相反するコーンの甘味と食感と合わさって美味しかったのだ
しばらく経って＜川俣シャモ 骨付きもも肉（約３５０ｇ＞が到着 本来ならポテトが山盛りだと思うんだけど サラダと半々にしてもらったのだ
お肉のＵＰの写真なのだ
シャモ肉わ 柔らかくて ちょうどいい弾力 しっとりしていて美味しいし 特に皮のところがすごく旨くし 食べ終えてから骨の周りのお肉をかぶりついて食べたりもしたのだ
３５０ｇでも美味しいからか ペロリといけちゃったのだ
ドルチェも食べちゃおうとおもって＜トルタ カプレーゼ（カプリ風のチョコレートケーキ） ￥７００＞もお願いしたのだ
トルタカプレーゼわ 少し固めでチョコの風味が強い素朴な感じのケーキで美味しいけど ふわふわなホイップ？クリームを付けても美味しいのだ
そういえば これで ジェラート（シャーベット）以外のリンシエメのドルチェ全部制覇したのだ！
最後わ セットのドリンクを いつも通り＜エスプレッソ＞にしてお終いなのだ
美味しかった料理の余韻を感じながら飲んでごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
リンシエメわ ピッツァわ 絶品だし お肉料理など美味しくて オススメのお店だし 土日祝を含め ピッツァランチセットを頼めるので コスパもいいと思うのだ
今回も美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ
ありがとうございますなのだ