『リンシェメ＜和牛トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み＞ ＆ ＜ピッツァランチセット「ナカ―タ」＞など＠亀戸』なのだ

結構前で去年のことだけど　上野の美術館に行く前に　亀戸駅で途中下車して　徒歩５分くらいの場所にある　ぼくらのお気に入りのお店の＜リンシェメ＞でランチをしたのだ

リンシェメ（L'insieme）
https://www.linsieme2016.com/

食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13193917/




ぼくらがお店に着いたのわ　開店前の１１：２０くらいで　４人くらい待っていて　１２時過ぎにわ　ゾロゾロとお客さんが来ていたのだ

リンシエメにわ　たくさん来ていて＜マルゲリータ＞　＆　＜アッチューゲ＞　＆　＜牛ハラミ炭火焼き＞・＜フェリーチェ＞・＜クワトロフォルマッジ＞・＜マリナーラ＞・＜ロマーナ＞・＜チチニエッリ＞・＜マチェライオ＞　＆　＜骨付き豚肩ロース炭火焼＞・＜マッキアータ＞　＆　＜仔羊の炭火焼（２本）＞・＜マイス＞・＜サラーメ＞　＆　＜サルシッシャ（自家製ソーセージ）＞・＜リンシエメ＞・＜ルーコラ＞　＆　＜ポルケッタ＞・＜前菜・サラダ盛り合わせ＞　＆　＜マルゲリータ（２回目）＞・＜ピッカンテ＞・＜リピエノ（包み焼き）＞　＆　＜牛ハラミの炭火焼き（２回目）＞・＜鶏レバーペースト　ピッツァパン添え＞　＆　＜ロマロマ＞・＜前菜・サラダ盛り合わせ＞　＆　＜ピッゼリ＞・＜窯焼きフリッタータ（イタリア風オムレツ）＞　＆　＜チポッラ＞を食べているのだ


今回わ　アラカルトの前菜メニューから＜和牛トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み　￥１７００＞と　＜ピッツァランチセット（ナカ―タ）　￥１３００＞　あと　ドルチェわ　＜プリン　￥７００＞をお願いしたのだ

※＜ピッツァランチセット＞わ　＜ピッツァ（８種類から）＞　＆　＜ドリンク＞のセットで　１種類のみ追加料金がかかるものもあるのだ


まずわ　＜和牛トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み＞が登場なのだ


和牛のトリッパわ　臭みなどわ　全くなく　ほろほろで　程よく弾力があって　白インゲン豆もいっぱいだからか　優しい味で　ほんのちょっとだけ黒胡椒？あたりの辛みがアクセントになって美味しかったのだ

お皿にちょこっと残ったソースわ　あとでピッツァの縁の部分に付けて食べようと思ったので　お皿を下げないでもらったのだ


お次わ　ピッツァの＜ナカ―タ（トマトソース、モッツァレラ、リコッタ、生ハム）＞が来たのだ


ピッツァのＵＰの写真なのだ


ざっくりいうと　マルゲリータにリコッタチーズと生ハムトッピングなのだ

ぼくら好みのちょうどいい　もっちり感のピッツァ生地に　リコッタチーズのクリーム感と爽やかさの後に　生ハムの塩気の効果か　トマトソースの甘味が来て美味しかったのだ


ドルチェの＜プリン＞なのだ


プリンわ　結構しっかりめで美味しいし　スポンジとクッキーのいいとこ取りのような感じのとこも良かったのだ


ピッツァランチセットのドリンクわ　いろいろ選べるけど　いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ


美味しかった料理の余韻を感じながら　飲んでごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　


やっぱり＜リンシエメ＞わ　美味しくて　お気に入りのお店なので　オススメだし　ランチわ　土日祝関係なくピッツァランチセットもあって　コスパもいいと思うのだ


この後わ　もうとっくに終わっている展覧会の＜ゴッホ展　響きあう魂　ヘレーネとフィンセント＞を観に行ったんだけどそのことわ　今度書くのだ