去年のことだけど 前に食べて美味しあったお店でランチをしようと思って 武蔵小山駅から すぐ近くにある＜ラ・トリプレッタ＞に行ったのだ
ラ・トリプレッタ
https://latripletta.com/
フェイスブックのページ
https://www.facebook.com/PizzeriaLaTRIPLETTA
食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13165472/
お店に着いたのわ 平日の１２：３０くらいで ランチタイムのピークだから満席だったみたいで 一組（２人）椅子で待っていたので 入口にある用紙に名前を記入して １０分くらい待って入店出来たのだ
ぼくらがこちらのお店に来るのわ １年３カ月ぶりくらいで４回目で 姉妹店の＜ラ・ドッピエッタ トウキョウプラス＞や＜パレルモプラス＞にも行ったことがあって ラ・トリプレッタでわ ＜マルゲリータ＞＆＜ビスマルク＞・＜マリナーラ＞＆＜本日のお肉料理（牛肉のタリアータ）＞・＜レジーナ＞を食べたことがあるのだ
今回わ ＜ピッツァセット（マルゲリータ） ￥１２００＞で 『水牛のモッツァレラに変更』でプラス２００円と 単品メニューから＜山形ポーク肩ロースにカツレツ ￥１６５０＞と ドルチェの＜ティラミス ￥６５０＞をお願いしたのだ
※＜ピッツァセット＞わ ＜ピッツァ＞ ＆ ＜ドリンク＞のセットで ピッツァわ 数種類追加料金がかかるものもあるのだ
まずわ ピッツァで ＜水牛モッツァレラのマルゲリータ（トマトソース、水牛のモッツァレラ、バジル）＞が登場なのだ
水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータで 『マルゲリータ ブッファラ』なのだ
ラ・トリプレッタでわ ピッツァわ カットして提供してくれるけど ぼくらわ カットなしでお願いしたのだ
程よくもっちりした生地で 最近ピッツァを食べた中で １番軽いピッツァ生地だったのだ
ジューシーで トマトをトッピングしているからか 爽やかな旨味のあるトマトソースで 水牛のモッツァレラわ びよーんと伸びて ミルキーだけど 後味がさっぱりして 美味しかったのだ
ピッツァを食べた後 生地なのか トマトソースなのか 水牛モッツァレラなのか それとも全部なのか 分からないけど ほんのりと塩気を感じて それも良かったのだ
お次わ お肉料理の＜山形ポーク肩ロースにカツレツ＞が登場なのだ
豚肉を叩いて薄く延ばして揚げているから パリッとしていてシンプルで旨いし カツレツの上にかけられたチーズがいいのだ
あと 付け合わせのサラダわ ちょっと苦みがあって 口直し的な感じなのもいいのだ
ドルチェの＜ティラミス＞が登場なのだ
ティラミスわ ふっわふわで かすかにお酒の風味を感じるかも？で 美味しかったのだ
最後わ セットに付くドリンクで いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ
美味しかった料理の余韻を感じながら エスプレッソを飲んでごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
＜ラ・トリプレッタ＞わ かなり久しぶりに行ったけど やっぱり美味しくて ピッツァランチのセットわ 選べるピッツァの種類が多くて オススメのお店だと思うし 家の近くにあったら 月１くらいで行きたいお店なのだ
この後わ お店の目の前にあるタワーマンションの３階に入っている 姉妹店の＜ラ・ドッピエッタ トウキョウプラス＞に行ったんだけど そのことわ 今度書くのだ