「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

久々に唄った、美空ひばりの津軽のふるさと!

2018-02-26 19:46:04 | カラオケ精密採点デラックス
カラオケボックスで1人。 午前中なのに、ダムのスタジアムは満室!🈵 仕方なくダムの精密採点デラックスで遊ぶことに。 本当に久しぶりに、美空ひばりさんの曲を唄ってみやすた。 それも、全国ランキングバトルで。 10人しか挑戦者はいなかったし、全盛期より2点以上も得点が低かったけど、なんとかトップ! この「津軽のふるさと」って、よく「りんごのふるさと」で検索しちゃうんだよね。 あるある . . . 本文を読む

2018明石産イカナゴ漁解禁!

2018-02-26 14:57:55 | 家庭料理
だんだん、毎年、価格が高騰している瀬戸内のイカナゴ(玉筋魚、小女子)が、本日26日に瀬戸内海播州で解禁に。 明石産はキロ1980円で、午前10時には神戸市内のスーパーにも出回りますたわ。 小さい、とか、不漁などいろいろ言われていたけど、大きさや値段は悪くはない感じ。 ま、日がたてば、ぐんとお安くなるんでしょうかね。 釘煮を、御中元の前倒しとして、たくさん炊いて、知人に贈る主婦が多い . . . 本文を読む

豚タンモトの塩焼き

2018-02-26 11:29:16 | 家庭料理
豚タンは、皆さんもご存知だわよね。そう舌でおまふ。 普通、タンといえば牛タンが有名っす。 けれど、豚タンは安くてウマウマ。 で、もっと美味いのが豚のタンモト。 漢字でかくとタン元とか、タン下(した、あるいはこれでモト)なんよ。 いわゆる、豚中心のモツ焼き、ホルモン焼き。 関東には当たり前にあるわな。 しか〰️し、関西では、これを扱う居酒屋さんて、案外少ないよ。 はい! 神 . . . 本文を読む