やわらか～い牛タンシチュー

お肉が食いた～い！って無性に感じることありますよね。身体中が欲しているんだな。 前に分厚いビーフシチューを作っているから、今回は牛タンシチュー！ ダイエーに朝イチで行ったら、オーストラリア産の厚切りタンのブツが半額500円で、ワンパックだけあった。なんだか、オイラのために置いてあるようで、即買い物かごへ。 しばらく水にさらしてモミモミ。何度か水を替えて念のための血抜きと汚れ落とし。 . . . 本文を読む