カキの松前焼き《１６１８》 2013-02-02 00:00:13 | 男の手料理 岡山県日生（ひなせ）産の生ガキを買いますた。 生食用ざぁまふ。 これで、「カキの松前焼き」を作りまひょ。 あい～。 ２枚に折ったアルミホイルで箱を作りぃ、酒で拭いた昆布を敷いてとぉ。 ほんで、藻塩と日本酒をまぜたもので、カキを洗うんですわ。５分くらい漬け置きにしてもええかも。 これを、昆布の上に並べてさ、あとはオーブントースターで、カキがプックラ焼けるまで…。途中で、１度、身をひっ . . . 本文を読む
