おつまみ盛りプレートでワインの夜♪

★★土日・２日分まとめてアップしました♪

今日は高校ラグビーの中予大会（１・２年大会）が砥部であるというので観戦に。
３年生を除いたメンバーは少人数な為なのか？この日の試合は１０人制。
まだまだ公式試合の数も少ない１・２年生に大西監督のゲキが飛ぶ～！！

＜アボカドと秋刀魚オイルサーディンのサラダ・イチジクの生ハム巻き、などなど＞
　　　　　　　　

●アボカドと秋刀魚のオイルサーディンのサラダ
イイ具合に熟したアボカドを薄切りにしたものに、
さんまのオイルサーディン風をフライパンでちょいと焼いたものをのせただけ。
カッテージチーズを散らし、タバスコをふりかければ出来上がり～。
　　　　　　
サンマのオイルサーディン風は今年二度目の仕込み済み。
刻んでサラダに加えたり、ちょっと加熱したりして、
夜だけでなく朝食にもちょこちょこ利用しています。


●イチジクの生ハム巻き
実家のイチジクも今年はこれで最後かな？
「コレもらっていくね～。」と、当然のようにワインの為に持ち帰りました♪
　　　　　　　
サイドには、さっと塩ゆでしたオクラ・ブラックオリーブの塩漬け・プチトマト。

ちまちました料理で済ませたい時には、組み合わせ自由自在な大皿が便利ですね～。

●カパラティーノのパン
持田のカパラティーノのパンを買ったから、今夜はワインに♪となった次第。
それだけ美味しい食事パンなのです。
今回はバタールが飼えなかったけれど、次回はぜひぜひ手に入れたいものです。
　　　　　　　　　



実家を訪れたらテツに遊びを強要され、しばし庭でボール遊び。
でも遊びたいだけ遊んで疲れたら、後は知らんぷりで木陰で休むテツなのです～。
　　　　　　　

宮脇書店で買った本・金の星社『犬たちをおくる日』。
児童書ではありますが、
愛媛県動物愛護センターの職員が主人公として描かれたノンフィクション本です。
　　　　　　
立ち読みで２・３ページめくっただけで胸が詰まって手が止まってしまいました。
犬たちにとって辛い現実をちゃんと繰り返し見て読んで、
しっかり知らなければいけないと思い購入しました。

小太郎の実家で現在飼っている雑種犬・テツとは、
この愛媛県動物愛護センターの譲渡会で出会いました。
先代わんこ・小太郎との別れから一年後、
高齢の両親が「私達がちゃんと飼える最後の犬になるだろう。」と言って、
私達夫婦に協力を求めて来たのです。

愛護センターから譲り受けようと思いついたのは初めてのことでしたが、
まずは譲渡会参加のハガキを送ったら即効で実家の父宛てに電話がかかりました。
「失礼ながらご高齢ですが、犬をきちんと最後まで飼うことができますか？」
「今は幸い元気ですし、万一の時には近くに住む娘夫婦が面倒をみる約束です。」
ならばと、譲渡会への参加が許されました。

飼い主が高齢になった為、飼い続けることが出来なくなった・・・
愛護センターに不用犬として持ち込まれる理由の一つに、こういうこともあるのです。
愛護センターの方と私達のかかわりはここから始まりました。

生まれてきた大切な命を裏切らないため、
子供たちだけでなく、大人にも読んで欲しい一冊です。



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