小太郎のまんぷく日記

今日も元気だ!ごはんがうまいっ。

墓参セット?!中山のスイカと牛ロースの焼きしゃぶ

2009年08月14日 | ・牛肉
お盆の夕方のスーパーってお宝満載ですねぇ~!!

明日は飲み会でお魚メインと聞いたので、
今夜は肉でもいいかな・・と思って二人で訪れたスーパー。
豚肉チェックしていたら、
すぐ隣に見事なさしの入った牛ロース薄切り肉!しかも半額シールつきだよ~。

<牛ロースの焼きしゃぶ・焼きナス・枝豆・冷やしトマト・おにぎり>
        

牛ロースの焼きしゃぶ
ごく軽く塩コショウをふった牛ロース薄切り肉。
鉄のフライパンをしっかり熱して薄く油をひいてお肉をのせれば、
あっという間にあふれる肉汁♪
       
薄切りの牛肉なので、ごくごく短く両面焼けば
うっすら赤い色が残っていてもあっという間に余熱で火が通ります。

付け合わせには大根とキュウリの千切り。
濃い牛肉のうまみとさっぱり野菜の組み合わせはバツグンの相性で
今夜は惜しまずYEBISを飲んでしまいました~。


●焼きナス
         

●炒りもち麦入りおにぎり・枝豆
さいさいきて屋で購入したもち麦茶(もち麦を炒ったもの)を
軽く一握り入れてごはんを炊きました。
香ばしくてプチプチもちもちとした食感だとオットにも好評♪
       

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オット実家とドライブでも・・と思っていたのですが、今日はパス!という返事。
せっかくお出かけモードになってたので「中山までスイカを買いにいこうか~」。

中山町と言えば小太郎母のご先祖様の墓所がある場所。
お彼岸やお盆など決まったタイミングで訪れることができないことが多いので
立ち寄って手を合わせてきました。
            

車の運転を最近控えてる様子の父。
どうやらお盆前に誰も来てないなからという気配だったので
オットと二人でしたたる汗をぬぐいながら久しぶりにお墓の掃除をしました。
いつもはおじおばや、両親がマメに訪れてやってくれているので
たまにはね~。
          
掃除をしながらここでちょっとした時間を過ごしていると、
時には生前の祖父母・親戚・いとこ・家族と訪れたいろいろな場面を思い出します。
小太郎も年をとったなぁ・・・。

さて!こちらがお目当てのすいか屋さん。
松山から中山に向けて車を走らせていると、
季節には20、いやもっとたくさんのスイカ屋さんが道沿いに現れます。
中山の山スイカはめったにハズレがなく、濃いしっかりした甘味がたまらん魅力です。
この店は『武田の山すいか』というお店。
少し前にここを通りかかったオットがこの店で買ったスイカがたまらん美味で、
もう一度・・と、狙いを定めてやってきました。
       

「この前買ったのがとっても美味しくて~。」とおばちゃんに話したら、
しっかり大きくて美味しそうなのを選んでくれました。
今はお盆で帰省中の小太郎妹夫婦・義弟など食べ手が大勢いることもあって
「もうひとつ選んで~。」
      
もうひとつは定番のハッキリ縞模様ではなく、でんすけすいかのように黒々とした皮。
お会計を済ませると、「これ、持ってお行き。」と天使・・ いやいや!おばちゃんの声。
中玉ひとつをおまけにもらって、満面の笑みで帰路をたどります~。


すっかりお昼のタイミングを逃してお腹ペコペコ。
豚太郎で塩ラーメンを食べ、それぞれの実家へスイカを届けに走りました!
        
スイカを持って実家を訪れると、庭に解放されてひとりボール遊びをしていたテツ。
小さなボールを加えて「遊んで~」と私達に駆け寄ってみれば、
「あらら!姉さんたち。そんな大きなボールを持って?!」と少々びっくりした様子。
さすがにこのスイカで遊んであげるわけにはいかんけど、
食べる際にはちょっとおすそ分けもらえるといいね~。
コメント (8)
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