背脂しょうゆラーメン

常夜鍋のシメにからだシフトの背脂しょうゆラーメンを作ってみた。
鍋のシメと言うと、毎度卵雑炊を作ってしまうのですが、目先を変えて糖質オフの麺に。

三菱食品のこのシリーズは色々出ているのですが、我が家の御用達は糖質コントロールシリーズの麺類。
いつもはパリパリ麺を餡掛けトッピングでいただきますが、今回は麺の糖質35%オフの背脂しょうゆラーメンをシメに使いました。

茹でる前はマルタイラーメンと似ていて、博多系の豚骨ラーメンのような仕上がりになります。歯ごたえも良いし、結構美味しくて１食を二人でシェアすると満足感はあれど、罪悪感は希薄…という有り難い商品。