スーパーで偶然見つけた「サラダわさび菜」です。
恥ずかしながら、この野菜の存在知りませんでした。
初めて見る名前＆ルックスに一目惚れしまして、
つい買ってしまいました。
一束100円という値段もリーズナブルだったもんで。
どーやって食べるのがいいのやら？
名前に「サラダ」と付いているのだから
生でサラダにしちゃえ！
ってな事で豆腐サラダにしちゃいました。
分かりずらいかもしれませんが、
写真の真ん中の白い部分は豆腐とオニオンスライスです。
わさび菜 というだけあって、本当に山葵の味です！
あのピリッとした爽やかな辛さが有ります。
見た目もかわいいので、これは使えそうな食材ですね。
きっと、まだまだ知らない食材がたくさんあるんだろうなぁ～
地元のみならず、いろんなスーパーを探検しに行かないと！
そろそろ業務スーパーにも行きたいし…
合鴨ロースの在庫がなくなったからねぇ～