「新橋の聖地」「八重洲の出会い系」「原宿の奇跡」と並ぶ自選・東京4酒場のひとつ、「九段の魚どころ」魚鐵に久々にお邪魔。自分もお気に入りの、唐津の小杉窯のお魚箸置きが、のっけから嬉しい。
序盤のシシャモは旬の道産もので、身の味が実にクリーミー。今日はマグロが良いとのことで、脂とろっとろのカマにもったりまろみのある赤身刺しを、存分に堪能した。さすが、魚はここが(私的)東京No.1。
この日、実は人生初獺祭で、島耕バージョンをいただいてみた。なるほど、こういうお酒なのね。
序盤のシシャモは旬の道産もので、身の味が実にクリーミー。今日はマグロが良いとのことで、脂とろっとろのカマにもったりまろみのある赤身刺しを、存分に堪能した。さすが、魚はここが(私的)東京No.1。
この日、実は人生初獺祭で、島耕バージョンをいただいてみた。なるほど、こういうお酒なのね。