ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

有難いことに・・・

2018年06月14日 02時20分26秒 | ちょっと休憩
ソムリエ協会のお仕事を長くさせていただいています。

最近は少し楽な立場でのお手伝いですが、お陰様で全国のアチコチに知り合いが出来ています。


昨日はワイン関係者らしき人がいらっしゃっていたので話していると高松からということでした。

今は亡き同業の話や懐かしい知人の活躍を聞けて「嬉し懐かし」の接客。

また遅めの時間には北海道からの来客で、やはり共通の札幌のソムリエのお話。

先日は仙台から、その前は名古屋から・・・

同業者やソムリエ仲間の話を出来るから嬉しいのかというと、そうでないお客様の方が大事なのだと思います。

しかし、仕事をしていると中々出かけられませんので、そういう機会に絆を感じられるのは貴重なのです。


今日はどういう繋がりの方にお会いできるでしょうか?




さてご案内しておりました7月5日の「セッラ エ モスカ ワインメーカーズディナー」は残り1席となりました。

一名様で「行けるぞ」という方はご連絡をお待ちしています。


          樋口誠

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