「紹介」に感謝

ワイン系のお店は「固定客」が多いようです。

そむりえ亭もそうです。

ワインの消費量を考えると当然だろうと思います。

しかし、それだけでは様々な理由で「目減り」するわけですから、新しいお客様が必要です。

この半月ほどは東京や名古屋、或いは業界の方からの紹介がいつもより多目でした。

紹介の良いところは「そむりえ亭ってどんな店？」っていう事を事前に知らされていること。

ハードルは上がりますが、最初から飛ばしていけそうです。

ただ・・・

「来ていただいた」と喜んでいてもリピートが無ければ一過性で終わるのですから、紹介いただいた方に恥じないように頑張らないといけません。

果たして結果は如何に？

さて今日はお休み、明日30日は半分の埋まり具合、31日はガラガラです。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　樋口誠