ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

持つべきものは・・・

2024年04月17日 01時18分04秒 | ちょっと休憩
昨日は店長の竹中さんが急用にて休むことになり、信頼できる友人にヘルプをお願いしました。
前日の依頼にも拘らず、快く受けてくれて感謝感激。

たまたま「かなり忙しい予約の日」でしたので「ヘルプは誰でもいい」という訳にはいきません。

・・・と言っていると、そのヘルプの友人にとっても懐かしいお客様がいらっしゃったり、彼を知る同業も数名あって楽しく賑やかな夜。

ま、しかし、私が逆の立場だったとして「どんなヘルプが出来るのか?」を想像してもお荷物になる姿しか浮かびません。

というか、この歳のロートルにヘルプ以来など来ないですよねえ・・・

さて今日17日は「河内ワイン メーカーズディナー」にて貸切。

2日続けての満席・貸切にてのお断りです。

心苦しい限りですが「滅多にないこと」とご容赦くださいまし。

明日はまだお席アリ、明後日はカウンター1席のみの空き、20日は空いています。

どうぞ宜しくお願いいたします。


           樋口誠