9月1日ワインメーカーズディナーのご案内です。

先程の8月のスケジュールの投稿をいたしました。

その中でも触れましたが、9月1日（月）にワインメーカーズディナーの開催が決まりました。

アルザスの老舗中の老舗「レオン.ベイエ」　http://www.mikuniwine.co.jp/shop/pages/FR-LB.aspx

1580年から続く家系のヤン.ベイエ氏は次期当主でなんと14代目にあたります。

ドメーヌのあるエギスハイム村はグランクリュとして有名です。

このグランクリュからの4種のワイン（リースリング、ゲヴルツトラミネール、ピノグリ、ピノノワール）と伝統的なブレンドの計5種のワインをそむりえ亭の料理で召し上がって頂きます。

白品種で有名なアルザスですが、ピノノワールはちょっと古めのヴィンテージが登場予定ですよ!!

日時：9月1日（月）　19時～

会費：お一人様12,000円（税込）

場所：そむりえ亭　　　06-6484-0530　　sommelier-tei@woody.ocn.ne.jp

定員：18名

締切：満席になり次第

ご予約方法：お電話で樋口をお呼びいただくか、上記のアドレスまでメールにてお願い致します。

どうぞ万障お繰り合わせのうえ、ご参加賜りますようお願い申し上げます。

（9月7日（日）にもイベントがあります。お間違いの無いように!!）

8月のスケジュールです。

さて、そむりえ亭、6周年を迎える8月に突入しました。

スケジュールをご案内いたします。

8月5日（火）：定休日です。

8月6日（水）：東京での会議です。19時にオープン致します。

8月8日（金）～11日（月）：6周年記念メニューの期間です。通常時間帯は満席になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　遅い時間は若干お取りできるかと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　また、この期間は24時閉店とさせて頂きます。

8月12日（火）：お休みを頂戴いたします。

お盆期間：表記のお休み以外は通常営業いたします。

8月19日（火）：定休日です。

8月24日（日）：お休みを頂戴いたします。

また

9月1日（月）：ワインメーカーズディナーの開催が決まりました。詳細は追いかけて別途ご案内いたします。

8月もどうぞ宜しくお願い致します。