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ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

4月中盤のご予約状況:変動ありました。

2024年04月13日 01時00分35秒 | スケジュール
例年の4月はヒマですし、昨年もそう、本年4月前半もそうでした。

しかし、何故か?一昨日昨日とご予約が複数件ありまして・・・
珍しく詰まっている日が増えました。

下記の通りです。

13日(土):満席になりました。
15日(月):お休みです。
16日(火):カウンター満席、テーブル一卓の空き。
(メーカーズディナーのお席はまだ少々あります)
19日(金):カウンター1席、テーブル一卓の空き。
20日(土):テーブルは埋まり、カウンター4席の空き。
21日(日):お休みです。
記載のない14日18日は充分空いています
また、いずれの日も20時~21時位に空きが出ると推察。
20時前後にご確認のお電話を頂けると幸いです。
(営業中SNSのメッセージは見られない事もあります)

4月下旬(22日以降)はまだまだガラ空きです。

合わせて宜しくお願いいたします。


          樋口誠

2024年3月のスケジュール

2024年02月27日 01時25分23秒 | スケジュール
大きな会社等では年度末の3月、そして合格祝い、卒業祝い等々の賑やかな月。
忙しくなります様に・・・

1日(金):お休みを頂戴します。
2日(土):メニューチェンジ
7日(木):お休みを頂戴します。
13日(水):お休みを頂戴します。
16日(金):メニューチェンジ
19日(火):お休みを頂戴します。
21日(木):【ごっつええワイン弟分編】
詳しくは直接お尋ねください。
25日(月):お休みを頂戴します。
29日(金):お休みを頂戴します。

・昨晩ご案内の「ツキノワグマ」は3月上旬(10日頃迄)はあると思われます。
「ほんのちょっとええワイン」は2月末でピッタリ無くなるとは思えません。
 若干なら3月月初でもお出しできると思います。ご確認ください。

どうぞ3月のそむりえ亭もごご愛顧の程よろしくお願いいたします。


          樋口誠

今日20日明日21日は申し訳ありませんが・・・

2024年02月20日 01時00分58秒 | スケジュール
20日21日と連休を頂きます。

あまり連休を頂くことはありませんが、従業員から「家族旅行に行きたい」との要望があってのことです。

どうかご容赦くださいまし。

とはいえお休みの回数は変りません。

今月は26日に最後のお休みを頂き「計6回」の完了。

現時点で上記以外の営業日に満席やそれに近い日はありません。

皆様のお越しをお待ちしています。

私は2日間にダラダラして太らないように気を付けます(笑)


        樋口誠

2月のスケジュール

2024年02月04日 00時44分20秒 | スケジュール
あっという間に一月が終わり、「2月は逃げる」と言います様に「更にあっという間」です。大事に過ごしましょう。

その前にまず今日1月30日はお休みです。
御容赦くださいまし。

さて2月のスケジュールです。
1日(木):メニュー替わりの日。
5日(月):お休みを頂戴します。
12日(月):お休みを頂戴します。
16日(金):お休みを頂戴します。
 (間違いを訂正しています)
17日(土):メニュー替わりの日。
20日(火):お休みを頂戴します。
21日(水):前日に続き「連休」。
26日(月):お休みを頂戴します。
中盤辺り何か企画を仕掛けますね。

なにしろ木下君が「初めて任されるメニュー」。

皆様もワクワクの気持ちでお試しいただきたいと思います。


       樋口誠

20日迄の状況

2024年01月15日 00時45分26秒 | スケジュール
今日15日に休んで、間に一日営業して17日にまたお休みです。

従業員に用事があってのことですのでご容赦くださいまし。

坂本君退職の20日まででご予約可能日は・・・
16日:カウンター1席、テーブル一卓の空き
19日:カウンター2席、テーブル一卓の空き

18日は貸切、20日は満席です。

18日の貸切以外=16日、19日、20日は2次会使いの時間(21時前後)に空きが出るかもしれません。
お出掛け前にお問合せ頂ければ幸いです。

どうぞ宜しくお願いいたします。


          樋口誠

2023年12月のスケジュールと2024年1月の少し。

2023年11月30日 01時01分18秒 | スケジュール
本年も最終月。

12月のスケジュールです。

3日(日):お休みを頂戴します。
7日(木):お休みを頂戴します。
12日(火):お休みを頂戴します。
18日(月):お休みを頂戴します。
21日(木):お休みを頂戴します。
22日(金)~25日(月):クリスマスメニューのご用意です。
            お一人様18,000円(税込、ワイン6種付)
27日(水):年内最後のお休みを頂戴します。
29日(金):「まあまあええシャンパンを楽しむ会」を催します。
      アイテムと金額は数日内にご案内します。
31日(大晦日)~新年三が日:例年通り営業します。
2024年1月4日(木):新年最初のお休みを頂戴します。

それ以降のお休みはまたご案内するとして・・・

1月18日(木):「ほぼワインメーカーズディナー的なもの」を開催。
        昨年12月に開催した某生産者のトップキュヴェを開けます。
        詳しくは12月中旬以降に発表いたします。

本年の締めくくりに相応しい一カ月になるよう頑張ります。

どうぞ宜しくお願いいたします。


          樋口誠

11月下旬のスケジュール

2023年11月15日 00時15分44秒 | スケジュール
あっという間の11月下旬=師走間近。

上旬はお休みが多くご迷惑をお掛けしましたが、下旬は少なめです。

およそ下記の様なスケジュールです。

20日(月):お休みを頂戴します。

23日(木):満席になりました。

27日(月):貸切予定です。

28日(火):お休みを頂戴します。

その他の日はまだまだお席があります。

どうぞ11月下旬もどうぞ宜しくお願いいたします。


           樋口誠

今日13日は・・・

2023年11月13日 01時11分29秒 | スケジュール
昨日12日と明日14日がお休みです。

今日13日は「飛び石」の営業ということです。

ご不便をおかけいたします。

そして、もう一つのご不便。

今日は21時最終入店とさせていただきます。

15日以降は通常のサイクルでの営業に戻りますので宜しくお願いいたします。


            樋口誠

本日は・「5・7・5」で・楽しもう

2023年11月10日 01時16分20秒 | スケジュール
かねてからご案内の「やすみりえさんと楽しむ川柳とワインの会」

19時スタートですのでご予約の方は宜しくお願いいたします。

初めてのタイプの企画ですので「どうなるんだろう?」とワクワクしています。

表題のような「5・7・5」は問題外ですが、しかし、難しく考えるより「ふと思いついた」句が良いような気がします。

りえさんからと私から「優秀賞」的なプレゼントをご用意。

張り切ってまいりましょう(笑)
 (今日は貸切につき、ご了承くださいまし)

ご参加でない皆様もご自宅で軽く一句詠んでみてください。


明日11日はお席に余裕あり、明後日12日はお休みです。

どうぞ宜しくお願いいたします。


           樋口誠

2023年11月のスケジュール

2023年10月27日 00時20分21秒 | スケジュール
いつもより早めに11月のスケジュールをご案内します。

11月3日(金):お休みを頂戴します。
11月4日(土):「ごっつええワイン」の会の日。埋りました。
      並行して一般営業をしています。

11月7日(火):お休みを頂戴します。
11月10日(金):「やすみりえさんと楽しむ川柳ワイン会」
     まだ少しお席があります。貸切です。
11月12日(日):お休みを頂戴します。
11月14日(火):お休みを頂戴します。
月前半はお休みが偏っています。ご容赦ください。
11月16日(木):メニュー変更の日です。
11月20日(月):お休みを頂戴します。
11月28日(火):お休みを頂戴します。

11月のそむりえ亭もどうぞ宜しくお願いいたします。

 皆様からの情報をお待ちしています。

          樋口誠