38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

大根1本、出荷開始。

2007年11月30日 | 農と暮らしの日記
今朝収穫してきた野菜たち。
野菜セット6つぶんのつもりで取って、あとでまた少し追加で取りに行ったけれど、まあだいたいこんな感じ。ちなみに、今日の野菜で作るセットはこんな内容

ついに今日から「1本まるごと仕上がった大根」の出荷開始。
9月播きのもので、まだ10月播きの「まびき大根」を出さなければいけないので先延ばしにしていたけれど、こちらも十分に大きくなっているので、12月を期に(セットの到着日が明日なので)、セット入り。葉つきで1本1.5~1.8kgくらい。単価は150円/kg。ただし、まだ「まびき大根」もあるので、「大根」と「まびき大根」の両方がセットに入っている。みなさん、たくさん大根食べてください!



金曜の今朝も6時過ぎ起床、先に朝ごはん。
なぜかパンと豚汁。「なぜか」ってことはなくて、豚汁は昨夜の残りがあるし、コーヒーより温まるので。パンとの組み合わせの適否より温まりたいかどうかの選択で。

渚が登校する頃に僕も収穫に出る。
蕪は30個とると決めていて、畝の南から北まで歩くあいだにその数をとり、すべてを腕に抱えて軽トラに運ぶ。

調製・荷造りを終えて10時半頃、市街に出荷に出る。
買い物その他の用事も一緒に済ませ、戻って二人の昼ごはんは「ひじき炒飯」、久しぶりだ。豆板醤の辛味が効いている。

食後に宅急便で送るセットの仕上げ(箱詰め)。
午後は畑のあちこちに追肥をしてまわり、そのあと日没前後の薄暮の中でトラクタの作業。トラクタはヘッドライトが点くので、多少暗くても大丈夫。

真が眠そうなので6時から晩ごはん。
五分搗きのご飯に、さつま芋の天ぷら(黄金千貫、金時)、ひじき(人参などと煮た常備菜)、塩辛(真が気に入ってしまって困っている)、味噌汁。



<本日の野菜セット>例
人参、里芋、さつま芋(各種)、大根(初)、まびき大根、葉つき中蕪、季節の葉もの(ほうれん草、春菊、まんばなどから1~2種類)、小松菜、太葱、ブロッコリ、ピーマンB品(もう小さくて固め)、など。
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2007年初冬の野菜セット。

2007年11月30日 | 「藤田家族」の野菜の購入
2007年11月末のセットの例です。
これで通常の大セット、1800円か、もうちょっと安いくらいでしょうか。
左から、中蕪、大根、人参、太葱、ブロッコリィ、ピーマン(ほぼ終了)、小松菜、ほうれん草、まんば(高菜)、春菊、里芋、さつま芋(2種組み)。

品目はその日によって変わります。
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