2015.11.21. Sat. 
十日夜 『まごわやさしいか』 
？？？今日が十日夜と思っていたが、11/10だったのかしら？？？ ←何処で間違ったのか？
まあ、「吹き寄せ」の趣向で一献、ということで、良しとしよう。
大量のお野菜を頂き（
）、仕分けに勤しむ。
昼：
サラダ パプリカ、オニオン、フリル・レタス、ルッコラ、サラダ・ホウレンソウ、カイワレ ㋳㋮
【P・アレオス熟成】モルビエAOP、【ロドルフ・M熟成】コンテ・アルパージュAOP18ヶ月熟成
ナポリタン・スパゲッティ ボローニャ・ソーセージ、ピーマン、オニオン ㋳
バナナ
コーヒー
ヨーグルト キャラメル・シロップ ㋕
リンゴ
お見舞い。
おやつ：
『Walkers』のショートブレッド ㋕
オー・レ ㋕
十日夜の月？だったことにして…
月を観てから、？？おかしいと気付いたと言う…
連れの土産：
「赤福」
コーヒー
夜： 遅々の夕食。
八寸盛 ㋻㋳㋙㋚㋕㋛㋮㋑
もずくと茗荷の胡麻酢
松前数の子
『駿河湾・さすぼし蒲鉾』製 紅白蒲鉾、桜海老の天麩羅
鯨ベーコン
菊菜としめじの白合え
吹き寄せ 揚げサツマイモ、人参、銀杏、エリンギ、豆
バラ寿司 海老ちりめん、蒲鉾、高野、竹の子、胡麻、生姜、椎茸、『東海道写楽』の卵焼き、海苔、イクラ ㋚㋕㋮㋳㋙㋛㋻
茶碗蒸し 鶏もも肉、蒲鉾、梅焼き、椎茸、豆、三つ葉 ㋚㋛㋮㋳
松茸酒
『渡辺酒造』造 「蓬莱純米大吟醸 色おとこ」 （飛騨市）
MOF熟成チーズ シャイン・マスカット、ミックス・ナッツを添えて ㋕㋙
【P・アレオス熟成】 エポワスAOP ウォッシュ （フランス東部／ブルゴーニュ地域圏）
圧倒的な存在感を感じさせる"ウォッシュチーズの王様"。アレオス氏は最高峰のマール酒で熟成させ、更に堂々たる風格を与えています。
【F・ブルゴン熟成】 ボワセ ウォッシュ （フランス北部／オート＝ノルマンディ地域圏）
フランス北部ノルマンディー地方のチーズ。滑らかな質感のチーズに仕上げるため伝統的にリーシュと呼ばれるヨシ（イネ科の植物）を巻いています。
【P・アレオス熟成】 モルビエAOP セミハード （フランス東部／フランシュ＝コンテ地域圏）
モルビエコンクールで栄えある金賞を受賞したアレオス氏の逸品。断面に真横に走る黒い線は、かつて防虫のため「鍋のスス」を振りかけて作っていた名残。
ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン 2011 ルイ・ジャド
ヴァキュポンしていたが、流石に味は落ちていた。 アロマはとても良い感じだが、酸味だけが強く残っていた。
連れ、かなり御機嫌さんで帰宅だったので、
折角作ったお料理も半分方しか消化できず…
