のらやま生活向上委員会 suginofarm

自然と時間を、都市と生命を、地域と環境を、家族と生きがいを分かち合うために、農業を楽しめる農家になりたいと考えています

子にスマホ父は農機具母お釜面白きとき面白きもの

2012年12月20日 | アグリママ
身近に適当なおもちゃがあれば人はみな機嫌がいいわけですが
さしあたって今のわが家の母にとっては農産加工機材

ようやく『かしわかあさん』ジャム・ソース加工室の機材が納品され
磨かれたステンレスの釜底に写る姿にご満悦

                  

これは蒸気二重釜
学校の給食室にあったような代物で
釜の底の部分が二重になっていて
その間の空間にボイラーでつくられた蒸気がまわって
釜の中のものを熱していきます

面的に熱せられるので
しかも100度以上の温度にならないために
釜のなかのものは焦げ付くことなく煮詰められていきます
ジャムやソースを作る際に活躍してくれるはずです

本来はナニナニをするために機械を使うわけですが
時には機械があるのでナニナニができるという発想でものごとが始まる
ということもあります
さてこれでナニができるか発想の着眼点が試されます

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