そよ風つうしん

小さな自然の発見をご紹介してきましたが、転居で環境が激変。内容を一部変更し日々の雑感を綴ったりもしています

お台所のお楽しみ♪

2013年02月18日 | 本の紹介・その他いろいろ
三つ葉・セリ・青ネギなどは、根っこをコップに水を張って入れておいたり、土に埋めておくと、伸びてきて再び収穫が出来ますよね!

それで、たくさんもらった三つ葉を、根っこのちょっと上のほうで切って、器に水を張った中に入れておきました。

毎日水を替え、日中は窓辺の明るい所に置き、楽しみに眺めていると、どうでしょう、こんなに葉っぱが育ちました


きれいに刈り取ってしまうと、一回でダメになったりするので、大きく育った葉っぱを選んで切り取り、いただきました。

今は3度目で、ちょっと勢いがなくなってきたので、そろそろプランターに植えようかと思っています。
根はしっかりと伸びているので、きっと大丈夫と思うのです


青ネギも植木鉢の中でしっかり伸びていて、ちょっと納豆やお味噌汁に入れるのに、役立っています。

これからの季節には、セリもOKですね。


それから大根やにんじんなどの首の部分も、ちょっと厚めに切り落とし、お皿に水を張って入れておくと、葉っぱが伸びてきます。


サツマイモも同じようにしておくと、ツルが伸び葉っぱが出てきて、ちょっとした卓上の飾りに♪

いずれもお水をマメに取り替えることや、切り口を清潔にして、ぬめりが着かないようにするのが大事です。




にほんブログ村 アウトドアブログ 自然観察へ
コメント (12)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 白狐のお嫁入り? | トップ | 一列に並んだ雲 »
最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
三つ葉を (小坊主)
2013-02-19 08:16:21
庭植えしてみたら、大きく育ち、毎年春になると伸びてきますが、それとは別に、毎年、実生苗が出てきます。

セリは、虫害が多くて、諦めました。
どんどん増えるのですが、増えるそばから、何者かが丸坊主に。。
返信する
小坊主さんへ (森のどんぐり屋より)
2013-02-19 10:40:26
>毎年、実生苗が・・・ それはすごいです。2代目、3代目が収穫できるのですね!

セリを食べるのは何でしたっけ? キアゲハの幼虫?
山椒やパセリなんかもぜ~んぶ食べちゃう、家庭菜園の敵ですね! 
小坊主さん、お寺では皆さん丸坊主ですよね
返信する
生活の知恵 (マナティ)
2013-02-19 13:23:25
素晴らしいですね、実行されていて。
私は直ぐにダメにしてしまって。
パセリやネギ、三つ葉、など薬味は助かりますよね。見習います。
返信する
Unknown (チビ太)
2013-02-19 15:03:05
買ってきた青ネギは根元から少し長めに切って
地植えにし 収穫できるのを楽しんでいますが
納豆やちょっとした時に重宝しています。

三つ葉やセリは水栽培で挑戦してみたいと思います。
返信する
マナティさんへ (森のどんぐり屋より)
2013-02-19 15:12:01
少しあれば間に合うときは重宝しています。
パセリやシソは、水をいれた容器(小さなビンなど)にさして、台所用のポリ袋に入れ、口で吹いて炭酸ガスを吹き込んでから、しっかり口を絞めて、冷蔵庫の野菜室に立てて入れておくと長持ちします。

何度か水など取り替えると、ビックリするほど長持ちしますよ~
返信する
チビ太さんへ (森のどんぐり屋より)
2013-02-19 15:13:51
あ、お元気ですか?

おネギ、ビックリするほど育ちますよね^^
水に入れておくだけの手抜きでも、けっこう使えるので、お試しください。
出来たら、昼間は窓辺の明るい所に置いてやるとなおいいようです。
返信する
わたしも、、、 (peko)
2013-02-19 20:03:54
そのまんま捨てるのが惜しいと思って三つ葉の二番煎じ?を楽しんでいました。

最近では豆苗も結構芽が出てきて炒めました。

ネギは直接土に植えたら長生きします。
最後はネギボウズを楽しみましたよ
返信する
Unknown (ブドリ)
2013-02-20 09:39:54
今、白菜と水菜が水に浸かってますよ。
白菜も意外と青々とした葉っぱが出てくるものですね。売っているような大きさに育つのは無理でしょうけど、楽しめています。
水菜は今の時期だけですね。暖かくなると虫だらけになって大変です。
ニンジンや大根も一時期、楽しんでましたよ。
鉢にはパセリが冬も枯れずに元気に育ってます。
返信する
pekoさんへ (森のどんぐり屋より)
2013-02-20 11:04:54
そうか! 豆苗も上手くいきそうですね、お蕎麦なんかも。。。やってみますネ♪
おネギはやはち土が恋しいようです、我が家でも。
色々楽しみですよね
返信する
ブドりさんへ (森のどんぐり屋より)
2013-02-20 11:07:29
白菜ですか どのくらいに切っておけば育つのでしょう?
やってみたいです。興味深々!!

いろいろ少しずつでも収穫できると、とても楽しいし、命を大事にしてる気持になれて、うれしいですよね
返信する
え??知りませんでしたぁ。 (マナティ)
2013-02-20 11:24:20
今度やってみます。
教えていただき手有り難うございます。
返信する
何か上手くいかなかったら (森のどんぐり屋より)
2013-02-20 13:48:24
質問くださいね。わかることならお話できますので
返信する

コメントを投稿

本の紹介・その他いろいろ」カテゴリの最新記事