今日のお弁当です

思わぬものが登場して、「ええっ、やめて～～そんなの見たくもない！」という声が聞こえてきそうですね？

なぜこんなものをとお思いでしょうが、実はお弁当を作るのは、日々の私の楽しみの一つなのです。

結婚の直前からウン１０年、一日も欠かさずというわけではありませんが、我ながら長く続いたものと思います。
長男が通った小学校は、珍しいことに給食なしでした。ですからずっとお弁当で、就職してからもそのまま続いています。

作る側の長続きの秘訣は・・・手抜き！！　
前夜のおかずの繰り回し、冷凍食品の活用、前日の下ごしらえ、などなど。
今日のおかずは、酢豚、インゲンの胡麻和え、粉吹き芋（このジャガイモは親友が送ってくれました。ミサエちゃんありがとうね）、シメジの佃煮風、プチトマト。

ね、こんな簡単だから続くんですよ。