１月２６日（水）の給食

米飯
ミーゴレン
バクソ
じゃことピーマンのつくだ煮
★じゃがいものマヨ風いため（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

学校給食週間こん立の3日目は、インドネシアの料理「ミーゴレン」と、「バクソ」です。
「ミーゴレン」の「ミー」はインドネシア語で「めん」、「ゴレン」は「あげる」という意味ですが、実際には日本の焼きそばと同じように油でいためて、あまみとスパイスをきかせて作ります。
「バクソ」は、インドネシアでは「バッソ」とも言い、「肉団子入りのスープ」です。
インドネシアでは「カキリマ」という移動式の屋台で売られ、少しおなかがすいた時の軽食として手軽に食べられているそうですよ。