米飯
やきいも
豚汁
みかん
ゆかりふりかけ
★牛肉とだいこんの煮物(★は中学生の追加1品)
牛乳
〈小学生〉
〈中学生〉
28年前の1月17日、「阪神・淡路大震災(はんしん・あわじだいしんさい)」が発生し、阪神地域や淡路島(あわじしま)が大きなひ害を受けました。
全国からボランティアがかけつけ、みそしるなどあたたかいしる物を配ってひ災した人々の心と体を温めました。
給食では毎年この日に、防災時にも役立つ「防災の日こん立」にしています。
体が温まり、1品でも栄養がとれる具だくさんの「豚汁(とんじる)」や、簡単に食べられて、あまみでホッと落ち着く「やきいも」、皮をむくだけで手軽にビタミンCがとれる「みかん」の組み合わせです。
「やきいも」は、とてもあまくておいしいさつまいもが届いたので、心もホクホクに温まりました。
28年前、箕面市の小学校に勤めていた栄養士から聞いた1月17日の給食の様子を、2022年1月17日のブログでしょうかいしていますので、ぜひ読んでみてくださいね。