７月１日（木）の給食

米飯
ゴーヤのカレーいため
トマトスープ
わかめふりかけ
★ハッシュドポテト（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

7月に入り、いよいよ夏が本格化してきます。
今年初めて、給食に「ゴーヤ」が登場しました。
ゴーヤは「にがうり」とも呼ばれ、夏がしゅんの野菜です。
苦みがあるのが特ちょうですが、給食では人気のカレー味のいため物にして、食べやすくしています。
カレーの香りが学校中にただよい、食欲をそそりました。

「トマトスープ」にも、トマトやにんにくなどの夏がしゅんの野菜を使っています。
夏野菜には体を冷やす効果もあり、暑い夏を乗り切るために必要な栄養素がたくさんふくまれています。
中学生の追加1品「ハッシュドポテト」の作り方は、2020年4月27日のブログでしょうかいしています。
大阪青山大学から発刊された給食レシピ本（2021年6月6日のブログ）にもけいさいされています♪