１１月１日（金）の給食

米飯
糸こんにゃくのチャプチェ
トック
韓国のり
★あじのピリ辛焼き（★は中学生の追加１品）
牛乳

〈小学生〉



〈中学生〉



チャプチェとは、春雨を中心とした具材をごま油や砂糖、しょうゆで甘辛く炒めた、韓国の料理です。
「糸こんにゃくのチャプチェ」は、春雨のかわりに糸こんにゃくを使い、砂糖としょうゆに、ウスターソースを味付けに加えました。

トックも韓国の料理で、うるち米で作る棒状の餅をななめに薄く切り、様々な具材とともにスープで煮た、お雑煮に似た料理です。
独特な餅の食感がやみつきになります。